2010年02月09日

「とらじ」、和牛カルビがほぼ半額でした。

こんにちは。
春夏秋冬、どれが好きですか?
どの季節も素敵なところがあるのでなかなか1番を決めにくいですが、
多分、初夏が一番好きなタナベです。

仕事柄、完全に夜型人間ではあるのですが、
しかしあっという間に暗くなってしまういまの季節は、
どうもいまいち、パワーみたいなものが不足な気分になります。

とは言え、太陽には太陽の都合がありますので、
不足したエネルギーは食べ物でまかなうべし!と、
やってきたのは銀座Velvia館の焼肉屋さん、「とらじ」です。
同じくちょっとパワー不足な感じのする友人と一緒に、
すこし早めの夕食をいただくことにしました。

席についてとりあえずビールを注文すると、
こんなお知らせを発見です。




とらじでは2月1日から、通常880円の黒毛和牛カルビを、
ほぼ半額の480円で出されているそうなのです。
素晴らしいです。注文しました。笑。




さて、こちらのお店の焼肉用の調味料は、
ちょっとびっくりするほど盛りだくさんです。

基本のつけだれ、特製のガーリックフルーツだれの他に、
レモンだれ、ポン酢、醤油、塩、胡椒、
さらには柚子コチュジャンやガーリックチップなどまで揃っています。
組み合わせたら、ものすごい種類になりますね!




どのたれで食べるべきか、とビール片手にあれこれ話しているうちに、
やってきました、「黒毛和牛カルビ(480円、写真は2人前です)」。
うわあ、これはおいしそうなお肉ですね。




もちろん野菜もちゃんと食べます。「野の幸盛(680円)」です。
野菜には、焼きながら塗るためのたまり醤油がハケと一緒に付いてきます。

この他にもタン、ハラミ、ロースなどあれこれ頼みました。
なにしろ、今日の主題はパワー補給ですから。




うまみたっぷり、噛みごたえもしっかりのカルビです。
友人もわたしも、基本のつけだれにガーリックチップを混ぜるのが好みでした。
これにつけて食べるカルビ、ビールにもごはんにもぴったりです。
あっという間にぱくぱくと食べてしまいました。

ので、ココロゆくまで追加しましたカルビです。
主題はパワー補給ですから。笑。




お肉だけでなく、香ばしく焼けた野菜もおいしかったです。
それからこちらの「焦がしテール入り白スープ(680円)」。
結構濃厚なので焼肉と一緒に頼むスープとしては好みが分かれそうですが、
個人的にはこれがまたとてもおいしかったです。




お腹がいっぱいになったところで、
お口直しのサービスとして、アイスが出てきました。
こういうの、楽しいですよね。

わたしと友人2人とも、
思う存分カルビ他を焼いて、食べて、
おいしくパワー補給できました。
ごちそうさまでした。


タナベ。

※ちなみにこちらの黒毛和牛カルビのお値段は、
 3月半ばまでの予定だそうなので、気になる方はお早めにどうぞ。


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■やきにくと野菜 とらじ
http://www.midcity.jp/velviakan/shop/detail/vl705.html

銀座Velvia館 7F
「銀座駅」C8、C9出口より徒歩3分、A13出口より徒歩4分
銀座おでかけマップはこちら

TEL:
03-5524-2929

営業時間:
月~金   11:00~16:00(L.O.15:30)、
       17:00~23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 11:00~23:00(L.O.22:00)

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■ 月刊 銀座ごはん
http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
http://ginzagcube.com
  

2010年02月08日

お食事スタイル、ご紹介させてください♪ #3

こんにちは。
先日greedさんのブログで楽しそうな食べ方の写真を拝見しました♪
のでぜひ、ご紹介させてください。




■ ”★●東京女子的★美食レストランガイド●★”/すき焼きランチ♪
http://ameblo.jp/tokyo-b-shoku/entry-10448252346.html


greedさんは先日、gCUBEの柿安でお友達とランチをされた際に、
それぞれ「黒毛和牛入りすき焼きハンバーグ」と
「黒毛和牛すきやき膳」を注文されたそうなのですが、

「どっちも食べたいよね.. んじゃぁ、シェアしよう!!」

と言うことになったようです。
もちろん、シェアすること自体は、誰しも普段から
普通にやっていらっしゃることだと思うのですが、
その2品を並べてシェアされているところが新鮮でした。

というのも、こちらのメニューはどちらも鉄鍋に入っているので、
まるで2種類の鍋料理を食べているような状態になっていたからなのです。
(その写真はgreedさんのブログでご覧ください♪)

お昼の時間から、お肉鍋料理を同時に2種類も楽しんでいるように見えて、
(見えるだけでなく、実質そうなっていると思いますが。笑)
なんだかとても賑やかで楽しそう!と思いました。
気のおけない友達と一緒に行った時には、こんな食べ方も楽しいですね。


「こんな使い方にちょうどいい、gCUBE」
見つけたら、またご紹介させていただきたいと思っています。


タナベ。

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■柿安 銀座店  GINZA gCUBE 7F
http://www.kakiyasuhonten.co.jp/index.php

「銀座ごはんご案内ブログ」の「柿安」ご案内記事はこちらです。

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■ 月刊 銀座ごはん
http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
http://ginzagcube.com
  

2010年02月05日

「隠」の、とろとろ豚角煮丼。


豚の角煮、とろとろでした。
隠、“豚角煮丼 850円”

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こんにちは。
行ったことのないお店に行ってみるのが大好きなタナベです。
一方で、
勝手知ったるお店にて、のんびりくつろぐのもまた大好きなのですが。

あ、でも逆に考えると、勝手知ったるお店じゃないと
なかなかくつろげませんよね、とくにランチタイムは。
行ってみたら思いがけず賑やかすぎて落ち着けなかった、とか。
またストレートに「食べ終わったらすぐ帰ってね」的なお店もありますし。笑。
(それでも仕方がないなと思えるお店や場合も、無くはないですけれども)

それはさておき、のんびりくつろぎランチがしたい気分の今日です。
天気もよいので、見晴らしのよいgCUBEの「隠」に行くことにしました。




頼んだのはこちら、「豚角煮丼(850円)」です。
どんぶりのほかに、サラダとお味噌汁、
お新香とフルーツなどが付いています。




豚の角煮だけでなく、とろろと温泉玉子ものっています。

どんぶりに限らずですが、こういう風に玉子がのっていると、
なんだかうきうきしてしまうのは、わたしだけでしょうか。
だってこの玉子を割ると…




くらくらするほどおいしそうです。

うーん。
この写真は今月1番のお気に入りかもしれません。笑。
ではさっそく、いただきます。




甘辛く煮られた角煮は、とろとろのやわらかさです。
脂自体もふんわりと甘かったりします。

また、玉子と一緒に食べれば、こってりと濃厚に、
とろろと食べると、さっぱりめに。
と、味を変えて食べられるところも良かったです。

よい天気の銀座を眺めながら、のんびりいただきました。
ごちそうさまでした。


タナベ。

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■JAPANESE DINING 隠 銀座店  GINZA gCUBE 11F
http://www.ginzagcube.com/shop/index.html

店内の写真もある、詳細なご案内記事は
こちらからどうぞ。

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■ 月刊 銀座ごはん
http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
http://ginzagcube.com