2010年02月19日

「Berry cafe」、焼きリンゴのタルト。

こんにちは。
この前ギンザ・グラッセを通りかかった時に気になった、
「パティスリー ミツワ ギンザ」のケーキを食べてみなければ！
と出かけたところ、カフェは満席でした。
最近結構、いつでも混んでいる感じがしますね。

買って帰ろうかな…
でももはやすでに、すごくケーキな気分なんですよね…

と言うことで頑固かつ柔軟に予定を変更、
久しぶりに6Fの「Berry cafe」へ行ってみることにしました。
ミツワのケーキも食べたかったですが、
Berry cafeの贅沢なケーキのことを考えると、
それはそれで、テンションが上がります。笑。


お店に入ってメニューを見ると、
様々な苺のケーキや、さくらをイメージしたものなど、
春らしいケーキがいろいろ登場していました。




中にはこんな「利きいちご（紅茶付き1980円）」というメニューも。
「さくらももいちご」や「ももいちご」などの
プレミアムないちご3種類6粒を、食べ比べできるメニューのようです。

それも楽しそうですね。
しかし今日はケーキ、ケーキなのです。

と言うことでわたしが頼んだのはこちら、



「焼きりんごのタルト（950円）」です。
なぜここで春らしいケーキを頼まないのかと言えば、
焼きりんごが大好きだからです。笑。

このケーキは毎日あるメニューではなく、
今の時期、よいりんごが入った時だけ登場するケーキなのだそうで、
それはもう、今、食べませんと！と思ってしまいました。




はちみつ、シナモン、バターなどを入れて焼き上げたりんごが、
アーモンドのタルトの上に、どんとのっています。

添えられているアイスは「パティシエ手作りアイス」。
さらっとした軽い感触のアイスで、気持ちシャーベット風なところが
焼きりんごととても合っています。




さくさくとした歯ごたえもよい感じに残る、甘さ控えめの温かな焼きりんごを、
アイスと食べてみたり、甘いタルトと食べてみたりすると、
うーん、冬は冬でいいものですね、やっぱり。笑。

ごちそうさまでした。


タナベ。


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■ Berry cafe
└http://www.midcity.jp/glasse/shop/detail/gg0601.html

ギンザ・グラッセ　6F
東京メトロ「銀座」駅C8出口 徒歩1分
（銀座おでかけマップはこちら）

TEL：
03-3535-1090

営業時間：
月～金　12：00～23：00（L.O.22：00）　　LUNCH 12：00～14：00
土　　　　12：00～23：00(L.O.22：00）
日・祝　　12：00～20：00(L.O.19：00）

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■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
  

2009年08月18日

「リストランテ・ヒロ」で、休日ランチ。

こんにちは！
今年のお盆はお休みがいただけて、
ちょっとだけリフレッシュできたような気もするタナベです。
今日からまた日々、おいしい銀座ごはん情報などをお届けしてまいります♪


で、そんなお盆休みに何をしていたかと申しますと…
実はやっぱり銀座でごはんを食べていたりしました。笑。

旅行にいけるほどまとまった空き時間も無く、
また実家も都内で特に帰省も必要なしとなると、
だいたい、普段の休日となにも変わらなかったりするのですよね。


ということで、同じような境遇の友人から
「せっかくのお休みなのだし、ちょっと贅沢ランチしない？」
というお誘いをうけて、ギンザ・グラッセの7F、
「リストランテ・ヒロ　GINZA」に行ってみました。


お盆だから空いているかな？　と思ったら、
そんなことはありませんね、満席です。

待っている間に、店頭にあったメニューをチェック。
2人とも「Pranzo　B（2500円）」のコースにして、
それぞれ別のメニューを選択することにしました。



最初に出てきたのは、自家製のフォッカッチャ。
上にのせられた塩分がきつめの岩塩と、
押し込まれたドライトマトの甘みが、とてもよいバランスです。



こちらはわたしの選んだアンティパスト、
「真鯛のカルパッチョ　夏野菜のサラダ」です。

バジルのきいたソースで、真鯛やズッキーニ、
グレープフルーツなどが和えられている、とてもさわやかな一皿です。
むちむちした真鯛を口にして思わず、それもこの段階で、
「来てよかった…」とつぶやいてしまいました。笑。



こちらは友人が頼んだアンティパスト、
「パルマ産（24ヶ月熟成）生ハムのサラダ仕立て」です。

生ハム好きな友人は「やっぱり、すごくいい生ハムだ♪」と
うっとりしつつ、しかしあっという間に食べてしまっていました。笑。
わたしも一口貰ったのですが、
いい生ハムというのは、口に入れると本当にうっとりしてしまいますね。



そしてメインとなるパスタはこちら。
「つぶ貝、いんげん、しその香りのペペロンチーノ
　スパゲティーニ　からすみをふりかけて」を頼んだのは、わたしです。

からすみの黄色と、野菜のグリーンが
菜の花畑のようで、かわいい感じのパスタです。
しかし、そんなかわいい顔をしてはいますが、そこはやはり「からすみ」です。
オイル少な目のあっさりとしたパスタを、きっちりとリッチに、濃厚にしてくれていました。



友人が選んだのは「手長海老のバベッテ（＋1000円）」。

テーブルにお皿が置かれた途端、友人は目を輝かせていました。笑。
確かに、テンションがMAXになるのもよくわかるボリュームです。
さらに、「あっ、この手長海老、子持ち！　ねえ子持ち子持ち！」
と、ハイテンションで報告されました。
よかったですね。笑。



最後はドルチェとお茶です。
わたしが頼んだのは、「季節の果物を使った冷たいスープ　ヨーグルトソルベ添え」。

スイカのスープに、ヨーグルトのソルベが浮かんでいます。
そしてスイカだけに、仕上げに塩が振ってあるのです。面白いデザートです。



友人が選んだのは「練りたてのキャラメルジェラート」。
一見普通のジェラートなのですが、その絶妙な苦味と香ばしさは
「うーん、絶品だね…」と、友人を一瞬おとなしくさせてくれました。


それにしても、イタリアンなせいか、
「すごく贅沢なランチ！」とは言いにくい価格になってしまいましたが、
（そして、それはとてもすばらしいことですが。笑）
活気がありながらも落ち着いた空間で、のんびりと休日ランチを楽しめました。

ごちそうさまでした。


タナベ。


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■リストランテ・ヒロ　GINZA
└http://www.midcity.jp/glasse/shop/detail/gg0701.html

ギンザ・グラッセ　7F
東京メトロ「銀座」駅C8出口 徒歩1分
（銀座おでかけマップはこちら）

TEL：
03-3535-2750

営業時間：
ランチ　11：30～15：30（L.O.14：00）
ディナー　17：30～23：30（L.O.22：00）

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■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
  

2009年08月07日

「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」の、盛岡冷麺。

こんにちは。
先日、「食欲の衰える気配が全く見当たらない」と書きましたが、
あとでちょっと反省しました、タナベです。
すでに夏バテ気味になっている方への、配慮に欠けます。欠けています。
最近お肉と甘いものの話が続いてもいましたし。


そんな訳で今日は、
「夏バテ気味の方でも、おいしいと思えそうなメニュー」
という感じのものを、ピックアップしてみることにしました。

向かったのはギンザ・グラッセの11F、
「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」です。



通された窓際のテーブル席は、かなりよい見晴らし。
いいですね、すかっとします♪
こういう雰囲気も、夏バテには有効な気がしますが、どうでしょうか。


さて、メニューはこちらです。


ぴょんぴょん舎 GINZA UNAは、焼肉と冷麺のお店です。

ということで、もうお気づきの通り、
今日注文するのは「盛岡冷麺（900円）」です！

冷麺は単品だけでなく、「ミニビビンパのセット（1100円）」や
「ミニチヂミのセット（1250円）」、「カルビのセット（1580円）」などもありますし、
また他にもいろいろなメニューがあるので、食欲のある方ももちろん大丈夫です。笑。



♪
涼しげですね。

さっぱりとした牛骨スープに、大根とキャベツのキムチがよく合っています。
（ちなみにこのキムチは冷麺専用のキムチだそうで、
　辛いは辛いのですが、甘みも多く感じられます）

どーんと大きめのスイカには、最初ちょっと引いてしまいましたが、
（酢豚のパイナップルが憎らしい派のタナベです）
しかしこのスイカ、食べてみるととても甘くておいしい上に、
すごくよいアクセントになっているので驚きました。
なんでも、食べてみるものですね。笑。



オーダーごとにしぼり出して茹でると言う麺は、
つるつるのむちむちで、のど越しひんやり。
しっかり噛んでいるうちに、なんとなくパワーも出てきそうな気がします。

それに適度な酸味なども、食欲回復にも一役買ってくれるかもしれません。
お蕎麦やそうめんにはちょっと飽き気味の方にも、いいかもしれません。
いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。


タナベ。

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■ぴょんぴょん舎 GINZA UNA
└http://www.midcity.jp/glasse/shop/detail/gg1101.html

ギンザ・グラッセ　11F
東京メトロ「銀座」駅C8出口 徒歩1分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩4 分
（銀座おでかけマップはこちら）

TEL：
03-3535-3020

営業時間：
月～土　　11：00～23：45（L.O 23：00）
日・祝　　11：00～23：00（L.O 22：00）

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■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
  

2009年06月01日

「青の洞窟」、行ってみました。

こんにちわ。
週末、友人に「どっか飲みに行こう」と誘われたので、
これはちょうどよい機会。とばかりに、
ギンザ・グラッセに新しくオープンした「青の洞窟」に行ってまいりました。


シックな入り口です。



エントランスには、ぴかぴかの水槽がありました。
熱帯魚が泳ぎ回っていて、さらにシックな感じ。

と思いきや、中に入ると、かなりにぎやかです。
かなり混雑もしているようで、ゆっくり飲むというよりは、
わあわあとにぎやかに飲むタイプのお店のようですね。

席についてメニューをよく見て納得しました。
こちら、どうやらかなりお手頃価格のお店のようです。
システムとしては、コースで頼むか、それとも単品で頼むかなのですが、
スタンダードのコースは6皿で2000円！
かなりインパクトのあるお値段です。

が、やはり、好きなものを食べたいね。
ということに意見がまとまり、単品で頼むことにしました。



こちらは、「ドイツ生ハムとクリームチーズのミラネーゼ（980円）」。
クリームチーズにかなりボリュームがあります。



「厳冬真鱈のアインシュペナー（880円）」。
揚げた鱈がやわらかくて、おいしいです。



「メリーランド風オニオンリング（640円）」
普通にオニオンリングなのですが、
かわいく撮れていたので、貼りました。笑。

このほかにも、サラダやエビのオーロラソースなどもいただきました。
全体的に、どれもお手頃価格なのが印象的でしたが、
ちょっと残念なのは、あまり本格的なお酒が置いていないところです。
（カクテルなどの軽いものが主とした飲み放題が基本のようです）

ということで、こちらは確かに、
「飲み会などに便利そうなお店」だと思いました。
歓送迎会とかに、ちょうどよさそうです。

オープン記念価格で、飲み放題が2500円→980円なところなど、
自分がよく幹事をやらなければいけなかった頃であれば、
かなり食いついていただろうなあと思いました。笑。

ごちそうさまでした。


タナベ。



追記
こちらのお店にいく場合、予約していくことをおすすめします。
「休日だから空いているかな？」と思い予約無しで行ってみたところ、
かなり混んでおり、水槽などが見えない個室になりました。
ですので、予約する際に「眺めがいい席か、水槽が見える席がいい！」
と言うのがよいと思います♪

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■銀座個室Art & Aquarium Dining　青の洞窟
└http://www.midcity.jp/glasse/shop/detail/gg0801.html

ギンザ・グラッセ　8F
東京メトロ「銀座」駅C8出口 徒歩1分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩4 分
（銀座おでかけマップはこちら）

TEL：
03-5524-1830

営業時間：
月～金　　　17：00～24：00（L.O.23：30）　
土・日・祝　　16：00～24：00（L.O.23：30）

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■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
  

2009年05月25日

新規開店を発見しつつ、「Berry cafe」へ。

こんにちわ。
ギンザ・グラッセの前を通りかかったところ、
28日、8Fに新しいお店がオープンするとの告知パネルを発見しました。


お店の名前からして、ダイニングバー的な感じかな？
と思って戻って調べてみたところ、やっぱりそうみたいでした。

■ ぐるなび：天空Resort 銀ノ雫－Cuisine＆Aqua－銀座店
└ http://r.gnavi.co.jp/e551500/

■ ぐるなび：銀座Art＆Aquarium Dining青の洞窟
└ http://r.gnavi.co.jp/e551501/

ランチ営業はいまのところ無さそうですが、
OPEN記念の、かなりお手頃なプランに惹かれます。

が、こちらは団体様・合コンにぴったりなお店のようす。
合コン…　と言ってしまうと、わたしには縁のなさそうなお店な気配です…笑。
でも水槽は好きなので、一度ミニ団体で行ってみようかなと思います。

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そこでふと横を見ると、
こんなケーキだらけのパネルが。


同じくギンザ・グラッセ6Fにある、Berry cafeで、
新しいケーキフェアがはじまったばかりみたいです。
というか、これはかなり悩殺系のパネルですね。

…そうそう、もう初夏になったので、
甘いもの屋さんはラインナップも結構変わっているかもしれないし、
チェックしておかないと、と思っていたのでした。本当です。


ということでそのままエレベーターに吸い込まれ、
久しぶりにやって来たBerry cafeです。
相変わらずシックな非日常感を漂わせています。

この「LOVE STAR」というフェアでは、12星座のそれぞれに、
その星座をイメージしたタルトが設定されています。
楽しいですね。
でもこういう時って大抵、「自分の星座ではないもの」が
おいしそうに見えるものなのですよね。不思議です。



ということで、わたしが頼んだのはこちら、
獅子座の「いちじくとメロンのタルト（950円）」です。
そしてご想像通り、わたしは獅子座ではありません。笑。
いずれ生まれ変わることがあれば、獅子座で生まれようと思います。



でも、獅子座でなくても、おいしいです♪
とっても甘いメロンと、しっかり熟したやわらかなイチジクが、
マスカルポーネのタルトと一体化しています。
ジューシーで、うっとりします。

こちらのお店のタルトは、
どれも贅沢な気分にさせてくれる素敵なタルトですが、
メロンとイチジクのタルトなんて、個人的にみればそのきわみ。
いいお酒が飲みたくなりますね。笑。

あっ。もちろん他の星座のタルトも、桃や巨峰など、
初夏のみずみずしさたっぷりのラインナップでした！

ごちそうさまでした。


タナベ。

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■Berry cafe
└http://www.midcity.jp/glasse/shop/detail/gg0601.html

ギンザ・グラッセ　6F
東京メトロ「銀座」駅C8出口 徒歩1分
（銀座おでかけマップはこちら）

TEL：
03-3535-1090

営業時間：
月～金　12：00～23：00（L.O.22：00）　　LUNCH 12：00～14：00
土　　　　12：00～23：00(L.O.22：00）
日・祝　　12：00～20：00(L.O.19：00）

・・・・・・・・・・

■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp

■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com