銀座ごはん　ご案内ブログ:「炭火焙煎珈琲凛」の、コーヒーとカップとケーキ。

2009年04月24日

「炭火焙煎珈琲凛」の、コーヒーとカップとケーキ。

こんにちわ。
銀座のお茶どころをもっともっと増やしたい、
休憩大好き、タナベです。

あらたなストックとして本日追加するのはこちら、
「炭火焙煎珈琲　凛」です。
和光の裏、シネスイッチ銀座の横に、入り口があります。

階段を登った2Fにひろがる空間は、
木を多用した、だけどまったく野暮ったくはない、
上品でシックなインテリアでまとめたカフェでした。
あ。素敵。

こちらのコーヒーは、炭火による自家焙煎、
そしてケーキも自家製だそうです。

ということであれば、ケーキセットをいただかねば。
本日のシフォンケーキとコーヒー（1100円）をオーダーしました。

今日は緑色もしっかり、抹茶のシフォンケーキでしたよ。

ふわふわですが、しっとりとして少し密度の高めのシフォンケーキ、
口のそばまで持っていくだけで、ほんのり抹茶の香りがします。
甘さも控えめ、おいしいです。

そしてこちらのコーヒーが、またおいしい！
ペーパーフィルターですが、きっちりお湯を通してあるので、
余計な紙の香りもきちんと消えていますし、
コーヒーを注ぐ前には、カップもひとつひとつお湯であたためていました。

丁寧に入れられた、やわらかい風味のコーヒーです。

お客さんは圧倒的に女性が多めで、なかなかの人の入り。
テーブルがいっぱいだったので、カウンターに座ったのですが、
その奥にはたくさんのカップが並んでいました。

もちろん飾りではなく、これらのカップでコーヒーが振舞われています。
こういう磁器にはまったくうといので、お店の方にちょっと聞いてみました。
ウェッジウッド、ジノリ、マイセンなどなど、そうそうたるメンバーばかりのようです。
それにしても、たくさんの種類があるなあとカップを眺めていると、

「リクエストがございましたら、お好きなカップでお出ししますよ」

わ。それ楽しそうです。
コーヒーもとてもおいしいと思っていたところだったので、思わず、

「あ、じゃああの、一番上のブルーのでお願いします」
おかわりしてしまいました。笑。
（コーヒーのおかわりは400円です）
でもこちらのお店、もともとおかわりしなくてもいいくらい、
カップになみなみとコーヒーが出てきます。

店員さんもきびきびしていて、
広いカウンターまわりもさっぱりと片付いていて、
きもちのよいカフェです。
女性に人気があるの、よくわかります。

ごちそうさまでした。

タナベ。

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■ 炭火焙煎珈琲凛
└ http://www.coffee-rin.jp/

（銀座おでかけマップはこちら）

※歌舞伎座の裏にも、もう一店舗ある模様。
　今度そちらも行ってみます。

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